胡国兴（1946—2022），号五龙山人。男，汉族，甘肃省天水市麦积区人。中共党员，专科学历。副研究员。甘肃省书法家协会会员，甘肃省民族宗教学会常务理事，甘肃省少数民族经济学会常务理事，甘肃省社会科学评奖委员会学科组评委、组长、终评会评委，《甘肃大辞典》《甘肃历史名人画传》审稿人等。1996年3月至2006年6月任甘肃省人民政府文史研究馆党组成员、副馆长。
胡国兴1966年9月参加工作，早年从事教育，后在新闻部门工作。1973年10月调中共甘肃省委统战部工作，历任秘书、研究室副主任、办公室副主任，甘肃省统战理论研究会副秘书长、秘书长、副会长，中共甘肃省委统战部办公室主任。
胡国兴长期注重统一战线、民族、宗教、文史、民俗研究，出版有《甘肃统战史略》获甘肃省社会科学优秀成果三等奖、甘肃省第二届优秀图书奖；《甘肃民族源流》获1992年第七届北方十五省、市、自治区哲学社会科学优秀图书奖，甘肃省社会科学优秀成果三等奖；编著有《统一战线工作问答》《甘肃宗教》《读史札记》《甘肃民俗总览》等。撰写发表的论文中，《发展和完善共产党领导下的多党派合作》《对统一战线发展战略若干问题的思考》分别获甘肃省社会科学优秀成果三等奖。
胡国兴擅诗书画印，诗多为题画绝句，书法以行草见长，画以水墨画竹为长，印以传统为主且多治草书。在兰州多次举办个人书法展和联展，多次参加省内和全国性展出并在省内外报刊发表，国内多家文史研究馆、图书馆和海内外人士收藏。出版有《胡国兴书法作品》。